|
|
|
Lazar 200 wpm |
16.07.2008 - 12:54 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Генеральный обогатитель форума Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3992 Регистрация: 18.04.2006 Репутация: 297 Место учебы: OSTU Outcasted aspirant |
В чем суть претензии.
В инсте курса с третьего мы начали применять выражение "не по ГОСТу", как синоним слова "неправильный, нехороший". ГОСТы бывают разные. Бывают на одежду и другой лег пром. Там ГОСТ - показатель безопасности и, иногда, износостойкости, но далеко не показатель качества изделия и тем более его эстетики. Бывают на электронику - там это показатель исключительно безопасности, более ничего. Никакие другие потребительские свойства ГОСТ практически не регилирует, просто потому, что через год-два устаревает морально и безнадежно. Но бывают ГОСТы на пищевые продукты. Вот там ГОСТ - это все. Целиком и полностью. Он определяет не только параметры производства, но и собственно ВСЕ потребительские качества продукта. В ГОСТовой сметане ложка стоит и вкус насыщенный, в ГОСТовом сгущеном молоке нет никакого кокосового масла (источника нитратов), никаких стабилизаторов, загустителей и другой дряни. ГОСТовой творог не похож на взвесь цемента в молоке, а мягок, сливочен и содержит те бактерии и продукты их жизнедятельности, благодаря которым он и считается диетическим и полезным продуктом. ЮНИМИЛК перестал выпускать продукцию по ГОСТу. кроме молока. Весь творог ЮНИМИЛКА сделан по ТУ - Техническим условиям в которых непонятно что еще написано. Вся сметана - по ТУ. Выпускали они одно время сметану "Орлов" - по ГОСТу. Отличнейшая сметана была, причем ДЕШЕВЛЕ "Простоквашинской". Уже год как "Орлов" тоже по ТУ. Зато в новых красивеньких баночках. 99 франков в действии, господа. |
Fdu4 |
16.07.2008 - 13:02 (ссылка на это сообщение)
|
Младший научный сотрудник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 399 Регистрация: 12.07.2005 Репутация: 47 Место учебы: ОрелГТУ |
Lazar 200 wpm
Пардон что не потеме. Ну дайте же кто-нибудь посмотреть 99франков. Могу поделится одним очень интересным пиндосовским фильмом. А по теме. одно из определений качества продукта - это его способность удовлетворять запросам потребителя. Опять же следует заметить что на производство некоторых товары, в том числе и продукты питания, наверняка есть обязательная сертификация на соответствие какому либо стандарту. Т.е. использование ТУ, как такового, при изготовлении продуктов не означает низкого качества продукта. |
Lazar 200 wpm |
16.07.2008 - 13:19 (ссылка на это сообщение)
|
||||||
Уважаемый Генеральный обогатитель форума Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3992 Регистрация: 18.04.2006 Репутация: 297 Место учебы: OSTU Outcasted aspirant |
У мну фильма нету. Йа книжко читал.
Использование ТУ, обозначает, что по каким-то причинам продукт или процесс его производства не в состоянии отвечать ВСЕМ требованиям ГОСТа. Кроме того:
Я с тобой каэшн согласен, но вот в том-то и дело, что я в состоянии отличить вкус, консистенцию и т.п. у ГОСТовых товаров и товаров не ГОСТовых. Творожная паста, которую я делаю на Простоквашинском твороге гораздо хуже, чем такая же на ГОСТовом (Авида или ДМК), про сметану я уж не говорю. ТУшная сметана как будто обычную сметану разбодяжили чем-то. Как я предполагаю основное несоответствие Творога и сметаны от ЮНИМИЛКА ГОСТу - это использование вместо цельного молока - молока сухого и возможно использование вместо ГОСТовых бактерий, каких-либо типа "быстрых дрожжей". |
||||||