Скрыть опции темы

Предлагаю сюда заносить другие рецепты изощренно-простой студенческой кухни.
Макароны.
Потрясающе оригинальный рецепт.
Наливаете в кастрюлю воду. Ставите на огонь. Как закипит, бросьте макароны, помешайте, посолите, пусть варятся.
В это время почистить несколько луковиц. Мелко порезать и поджарить на масле.
Перемешать с готовыми макаронами. Вкуснятинаааа!

Можно еще к готовым, только что сваренным макаронам сделать зажарочку. Дешево и вкусно.
Опять же жарим лук. Когда готов, добавить 2-3 ложки томата и воды, немного соли, сахара.Пару минут покипит, и можно полить этой штукой макароны. Вкусно.
Летом вместо томата можно положить помидоры, порезанные кружочками, а еще туда же болгарский перец, тоже нарезанный кружочками тонкими. Но тогда надо потушить это чуть дольше-минут 10 и под крышкой.
Попробуйте!

Бутерброды, но без горчицы.
Покупаешь банку майонеза и банку шпрот. Свежий или соленый огурчик.Батон.
Мажешь хлеб майонезом( не слишком жирно), сверху кладешь шпротинку(кстати, лучше прибалтийские), и кружочек огурчика. Получится бутеров много, хватит даже на троих. Годится даже для синьки.

Еще сыр можно на терке натереть на горячие макароны, и когда он расплавится, будет ваще отпад!

Горячие бутерброды с сыром.
Отличаются от холодных лишь тем, что под сыр можно положить немного толченого чеснока или тертых яблок(тогда будут сладкие) и положить на сковородку, накрыть крышкой и на ОЧЕНЬ маленьком огне пожарить. Ну на очень маленьком. Минут 7-10, пока сыр поплывет.

Можно оазнообразить омлет. Блюдо называеться - Омлет Пикантный.
Делоется просто вместо молока в яйца добавляеться майонез: на одно куриное яйцо одна столовая ложка майонеза. Соль, перец - повкусу. Все взболтать до оброзования однородной массы и вылить на горячую сковородку. Жарить до готовки яиц. Вкус от обычного омлета сильно отличается.
Для любителей поизобретать это блюдо самое то!
Я например люблю в этот омлет добавить какой-нибуть приправы, покрошить колбаску, сосиську или сардельку (что есть на данный момент), все это взмешиваю и в сковородку. Когда омлет уже почти готов на поверхность кладу помидоры нарезаные круглыми дольками. Результат обалдеть и дешево.

Ещё не придумал название, но вещь вкусная и сытная. Недавно придумали с другом, когда изобретали закуску под пиво. Так понравилось, что теперь иногда завтракаем этим.

Ингридиенты:
- Лавашь;
- Кетчуп (или любой соус по вкусу);
- Майонез;
- Колбаса или сосики;
- Сыр по желанию;
Способ приготовления:
Нарезать лавашь полосками, примерно 15 - 20 см шириной и сколько получиться длинной полосками. Размазать по нему кетчуп и майонез. Нарезать мелкими кубиками колбаску (сосиську) и покрашить её сверху на лавашь. При желании можно потереть сыра и покрошить зелени. Свернуть ловашь, с содержимом рулетом и разогреть в микровалновки (или духовом шкафу) до готовности колбаски (сосиски). Готово.
Советую как горячая закуска под пиво или легкий завтрок на утро, сытно, быстро и недорого.


Кто придумает название этому блюду пишите буду рад.

Навеяно рецептом омлета.
Болгарская яичница. Летнее блюдо.
Обжарить лук. Добавить туда нарезанный кольцами перец болгарский, залить все яйцами, жарить под крышечкой на медленном огне.
Весьма оригинально.

Еще одна яичница.
Хлеб режется ломтиками. В мисочку бьем яйца, сколько есть( куриные ). Туда же добавляем сметану, и , как можем, взбиваем смесь яиц и сметаны. Посолить.
Хлеб слегка обжариваем с одной стороны, переворачиваем, заливаем смесью. Под крышечкой жарим на медленном огне. Похоже на омлет. Вкусно.

Еще одно быстрое блюдо вспомнила.
Ленивые вареники творожные.
Покупается творог. Варятся макароны. Потом на сковордке обжариваются макароны с накрошенным в них творогом, пока вся влага не испарится. Посыпаются сахаром.
Мой любимый завтрак.

О, а если кому хочется ленивых вареников с картошкой, то то же самое надо проделать с макаронами и картофелным пюре. Тоже вперемешку.
Вот.

Кэйси
А ищо хорош омлет с стручковой фасолью(замороженная такая продаётся)... обожаю!!!

Продолжая линию рецептов с использованием яиц (куриных):
1. Не стандартная глазунья: берется произольное число яиц(в основном варьируется от 5-9 - на вкус), выбираются все продукты из холодильника: сыр. колбаса(желательно докторская, можно ветчину)), так же можно настрелять всякого рода пряности(от кардамона, корицы, тмина, до черных, красных перцов тоже все выбирается на вкус.., можте так же зависить от того насколько человек хочет по эксперементировать), можно так же использовать овощи.
Сам рецепт очень прост:
Берется сковорода, разогревается, на нее кидается кусок сливочного масла, потом вход идут яйца, одby за другим, следом кидаются нарезаные (ломтиками, кружочками, треугольниками - чем угодно, только не очень большим куском - а то не прожарится..) кусочки колбасы, ветчины, сыра(так же можно кусочки хлеба ).
Накрывается это все крышкой. Минуты через 4-5(зависит от количества яиц, надо чтоб яичеая масса приобрела форму еще не твердую но уже не жидкую.. некое желе..), кладутся нарезанные овощи(сразу нельзя, а то будут вареными), так же кидатюся поверх пряности, возможен даже укроп(при особенно экстримальных вариантах наблюдались жареные соленые огурцы - эта добавка ломала многих ).
Затем недолгое ожидание блюда (2-3 минуты без подогрева) и сё готово...


Так же можно на дессерт с помощью микроволновки быстро приготовить гренки - берем нарезанные куски (ломти.. или как их) хлеба.. кладем в центр кусочек масла(сливочного) и на 50-80 секунд в микроволновку... Их можно есть под какаву: тоже с использованием микроволновки.. изготавливается путем разогретия молока - 2 минуты, и засыпанием какао-порошка.. и последующего размещивания, до получения однородной массы..

еще один вариант яичницы (чуть проще, чем у freezer
На сковородку немного масла (если есть, то, естественно, сала), нарезать ломтиками вареный картофель (остатки), если шикуем, то - нарезать и сосиску.
Обжарить пару минут. Забить 2 яйца (одна моя порция), стараясь, чтобы желток не растекся. Посолить. Кто любит, присыпать нарезанными укропом, петрушкой. Накрыть крышкой!!! Подождать минуту-полторы, выключить газ. Через 2-3 минуты готово. Вкусно.

Про суп из пакетика.
Чистим 2-3 картофелины, режем, начинаем вариить в 1,2 литре воды.
Через 2 минуты берем пакетик супа, засыпаем туда же. Через 10 мин готово.
Хорошо добавить обжаренный на масле лук.

Бутерброды в духовке. (можно в электродуховке, но не микроволновке).
Батон нарезать. По вкусу (по наличию) - кетчуп или майонез или сливочное масло. налить/намазать/положить. Сверху - колбасу (сосиски) - тонким слоем покрыть всю поверхность бутерброда. Нарезать (лучше натереть на терке) сыр любой, посыпать сверху. В духовку. (Если очень хочется есть, то можно и без духовки, но это другой рецепт ) Готовность определить обонянием.

Макароны обычные (0,5 кг) (не бомж-пакет). Сразу после варки смешать с банкой тушенки. Готово. Съесть все сразу (оторваться невозможно, проверял).

Вместо макарон можно использовать гречку.

Еще суп! (Почему нет рецептов из рыбы?)
На литр воды пару нарезанных кубиками картофелин. Поворить.
Дбавить консервы рыбные в масле!!! (но не шпроты)
по вкусу еще соль, перец, лавровый лист .... (я любил длбавлять немного гвоздики)
Готово!

Сложно (в смысле долго) но очень вкусно и питательно!!
блины! все, что есть молочное (в холодильнике) но не больше 5 литров
залить в большую кастрюлю, на каждый литр смеси - 1 яйцо вбить, муки (по желанию блинчики или оладушки разное количество) получить однородную массу, обязательно масло растительное туда влить (проще жарить)!
жарить! жарить! жарить!
по опыту : если молока немного, то на выходе блинов нет, успеваю съесть, не подав к столу!!