|
|
|
Chusik |
2.10.2007 - 19:10 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
Итак, сначала делается тесто как для пельменей, разрезается на маленькие кусочки, раскатывается в маленькие блинчики и жарится)))
Вот) Присоединённое изображение |
Chusik |
2.10.2007 - 19:11 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
Затем делаем начинку)
Колбаса с сыром и картофельное пюре Вот так))) Присоединённое изображение |
Chusik |
2.10.2007 - 19:20 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
На один блинчик положить колбасу с сыром, сверху еще один блинчик на него положить пюре и еще сверху колбасу с сыром.
Разогревать в микроволновке до тех пор пока расплавится сыр))) Вот так ))) Приятного аппетита!!!))) Присоединённое изображение |
дед_мажор |
2.10.2007 - 23:10 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый крутой перец Профиль Группа: Декан Сообщений: 2405 Регистрация: 11.11.2005 Репутация: 156 Место учебы: да |
Chusik
блины жарят из теста для блинов, а тесто для пельменей замешивается из ледяной воды и просеянной муки. что будет, если его пожарить -- представляется с трудом. |
||
Chusik |
2.10.2007 - 23:26 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
дед_мажор
ну, не ледяная, а теплая))) А вот, ты попробуй и скажешь так такое можно пожарить))) |
||
дед_мажор |
2.10.2007 - 23:32 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый крутой перец Профиль Группа: Декан Сообщений: 2405 Регистрация: 11.11.2005 Репутация: 156 Место учебы: да |
куку! тесто для пельменей замешивается исключительно на ледяной воде. |
||
Chusik |
2.10.2007 - 23:39 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
дед_мажор
да, не должна она быть ледяной, комнатная температура, но не лядяная)))))) С 5 лет пельмени стряпаю, то с бабушкой, то с мамой))) |
||
дед_мажор |
2.10.2007 - 23:48 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый крутой перец Профиль Группа: Декан Сообщений: 2405 Регистрация: 11.11.2005 Репутация: 156 Место учебы: да |
ну тогда вы можете гордиться наследственной безграмотностью! холодная вода не дает тесту высыхать в процессе приготовления. вильяма похлебкина мы читать даже не пробовали? ну тогда отправляйтесь наверстывать начальную школу =) UPD: а вот они, правильные пельмени: http://www.ostudent.ru/index.php?showtopic=1857 |
||
Каифа |
9.10.2007 - 14:16 (ссылка на это сообщение)
|
Студент Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Регистрация: 23.10.2005 Репутация: 5 Место учебы: Родной |
Chusik
Это у тебя что то типа доморощенной лазаньи получилось))) вот и название.... |
Chusik |
11.10.2007 - 15:35 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
Каифа Не, у лазаньи другой вкус))) дед_мажор
И все таки ты немножко не прав) |
||
Nosferatu |
11.10.2007 - 15:51 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Младший научный сотрудник Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 457 Регистрация: 13.03.2007 Репутация: 113 Место учебы: ХГФ |
Рецепт не обозрел, так как НЕ МОГУ ЧИТАТЬ ГОЛУБЫЕ БУКАВКИ НА ГОЛУБОМ ФОНЕ!!!
|
Chusik |
11.10.2007 - 16:01 (ссылка на это сообщение)
|
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
Nosferatu
Ты уже второй человек, который против голубых....))))) Ща подкоррректируем) |
M@XOn |
2.02.2008 - 23:09 (ссылка на это сообщение)
|
||
Аспирант Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 204 Регистрация: 5.01.2008 Репутация: 4 Место учебы: ff |
У меня тоже бабуля тесто пельмени на воде комнатной температуры месит. И отличные пельмешки получаются !!! |
||
Chusik |
8.02.2008 - 21:53 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
M@XOn
Просто советчиков много и каждый думает, что он прав! ) |
||
M@XOn |
16.02.2008 - 18:12 (ссылка на это сообщение)
|
||
Аспирант Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 204 Регистрация: 5.01.2008 Репутация: 4 Место учебы: ff |
Прямо Chusikбургер ! А без пюре не пробовала , как будет на вкус ? Я Че-то пюре не оч. |
||
Chusik |
19.02.2008 - 21:40 (ссылка на это сообщение)
|
||
Уважаемый Доктор наук Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1096 Регистрация: 10.01.2006 Репутация: 80 Место учебы: ВЭПИ |
M@XOn
Клевый бургер))) Надо будет еще раз попробовать сделать))) вариантов завались))) |
||
Fogato |
16.06.2008 - 02:54 (ссылка на это сообщение)
|
Абитуриент Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 Регистрация: 16.06.2008 Репутация: нет Место учебы: Вгсха |
Чудеса творятся во истину вкусно получается!
|