Библиотека
Дневники
Фотогалереи
Легкий форум
Архив
Поиск
Здравствуйте Гость (Вход|Регистрация)   
Студенческий форум
 
 


  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Pelmieni, Vareniki

дед_мажор
Быстрая цитата




Уважаемый крутой перец
Group Icon

Профиль
Группа: Декан
Сообщений: 2405
Регистрация: 11.11.2005
Репутация: 156

Место учебы: да


В развитие темы, кулинарный ликбез продолжается.

Из сегодняшней передачи вы узнаете, что такое пельмени, и с чем их едят.

PELMIENI — A type of Russian ravioli originating from Siberia, made with noodle dough and stuffed with minced meat, potato purée with cheese, or with chicken. The pelmieni are cooked in boiling salted water and served with melted butter poured over them. Dairy sour cream, or meat juice mixed with lemon juice, can be served separetely.

Картинка из интернета (для тех, кто не знает, как выглядят пельмени):
user posted image

Ну если с первой частью все понятно (разве что особенно далекие от кулинарии не имеют понятия о равиоли), то вторая часть для многих будет совершенным открытием. Если вы едите пельмени с хлебом и маянезиком, то большей дикости образованный человек себе и представить не может: цивилизованные люди поливают пельмени маслом, а сметану и бульон с лимоном, если уж на то пошло, подают отдельно.

Готов поспорить, что никто из вас не ел пельменей с курицей smile.gif А внимательный читатель также заметит, что пельмени бывают с картофельным пюре и сыром (которые действительно распространены на Урале, да-да), и энциклопедия просит вас не путать их с варениками.

VARENIKI — In Russian cooking, a large form of ravioli filled with a mixture of drained curd cheese, butter and beaten eggs, seasoned with pepper and nutmeg, poached in boiling water and served as an entrée with dairy sour cream or melted butter. Lithuanian vareniki are stuffed with chopped cooked beef, onion and suet, bound with a parsley sauce; they are served in the same way as the Russian version.

И то и другое — равиоли, да. Но литовские вареники с говядиной и луком — это ни разу не пельмени. Вот такие дела.

И на сегодня у меня все.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ni][on
Быстрая цитата




Доктор наук
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1312
Регистрация: 10.01.2008
Репутация: 20

Место учебы: Содержу бюджетников


да и помоему в китае чтото на подобии пельмешей есть...
PM
Top
Ленивый Вычислитель
Быстрая цитата




Уважаемый Борец за ИТ-цивилизацию
Group Icon

Профиль
Группа: V.I.P персона
Сообщений: 3343
Регистрация: 19.04.2005
Репутация: 297

Место учебы: ОрелГТУ


user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Devais
Быстрая цитата




Unregistered








Место учебы:


Фигня полнейшая!!!!!!!!!!!!!!Пельмени с водкой есть надо, а не с лимонным соком!
Top
дед_мажор
Быстрая цитата




Уважаемый крутой перец
Group Icon

Профиль
Группа: Декан
Сообщений: 2405
Регистрация: 11.11.2005
Репутация: 156

Место учебы: да


Devais
можно и с водкой, только помни, что водка с маянезиком превращает бобы в горох, и делает из обезьяны свинью.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lazar 200 wpm
Быстрая цитата




Уважаемый Генеральный обогатитель форума
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3992
Регистрация: 18.04.2006
Репутация: 297

Место учебы: OSTU Outcasted aspirant


Цитата
Но литовские вареники со свининой и луком — это ни разу не пельмени.

Поправьсо: Биф - это конкретно говядина, а не свинина. Свинина - порк.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
дед_мажор
Быстрая цитата




Уважаемый крутой перец
Group Icon

Профиль
Группа: Декан
Сообщений: 2405
Регистрация: 11.11.2005
Репутация: 156

Место учебы: да


Lazar 200 wpm
точно. исправился, спасибо
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
  Быстрый ответ
Информация о Госте
Введите Ваше имя
Кнопки кодов
 
Для вставки цитаты, выделите нужный текст и
НАЖМИТЕ СЮДА
Введите сообщение
Смайлики
:o  :D  :rolleyes:  :cry2: 
:unsure:  :cry:  :angry:  :bleh: 
:dev:  :flowers:  :fool:  :old: 
:shook:  :angel:  :wor:  :rotfl: 
:kov:  :chair:  :friends:  :wub: 
       
Показать всё


 
Опции сообщения  Включить смайлики?
 Включить подпись?
 Использовать AJAX?

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 

Студенческий клуб ostudent.ru и его создатели не несут ответственности за достоверность самостоятельно размещаемой посетителями сайта информации и не могут подтвердить или опровергнуть её.

Этот сайт защищен «Site Guard»