собственно этот рецепт как раз для злых и голодных админов =))
http://dedm.livejournal.com/27779.html

==
Когда в холодильнике пусто, а утолить легкий голод хочется быстро и вкусно — вполне подойдет рецепт рулетиков из ветчины.

Ну во-первых, будем считать, что в холодильнике все-таки есть ветчина, а во-вторых понадобитсья немного сыра и майонез. Ветчину нужно тоненько порезать. Сыр потереть, раздавить туда 2-3 зубчика чеснока по вкусу, добавить майонез. Полученную массу выкладываем на ветчину, заворачиваем и закалываем шпажкой. Пять-десять минут — и мнямка готова. Все очень просто, а по вкусу очень даже нехолостяцкое блюдо. Вполне можно удивить неожиданно нагрянувшего с пивом друга.

А вообще эта холодная закуска подойдет для любого стола. Но поскольку мы договорились, что холодильник пуст и накормить гостей больше нечем — рулетики можно лопать и так. Мне, например, хватает четырех, чтобы ненадолго забыть про еду =)
==