[ Поиск ] - [ Пользователи ] - [ Календарь ]
Полная Версия: Чай
fofan
Думаю, что любителей чая все-таки никак не меньше, чем любителей кофе и поэтому эта тема должна быть. И хотя очень уж большим знатаком чая себя не считаю, но люблю и уважаю этот напиток.
Конечно, самое простое - это чай в пачке или пакетиках, но меня убедили, а теперь я в этом уверен, что хороший чай никак не фасованный.
Вот места где продают, неплохой чай:
в атоле, и небольшом магазинчике около аптеки напротив польского корпуса(забыл как он называется...).
Все рецепты и способы приготовления всех видов чая давайте оставлять здесь.
Еще было бы интересно обсудить чай в контексте культуры (имеется в виду понятие "чайная культура").
А настоящие любители чая ходят в чайные клубы, или создают такие клубы для друзей дома(есть у меня один такой родственник в Москве) .
Но чайных клубов в Орле насколько я знаю пока нет...
fofan
Зеленый чай нада заваривать никак не кипятком - тогда он почему-то приобретает запах соломы, а водой с Т около 80 градусов. И, например, я предпочитаю зеленый с добавками (с жасмином). Ну и, конечно, чай надо пить однозначно без сахара.
дед_мажор
Цитата (fofan @ 6.01.2007 - 00:08)
Ну и, конечно, чай надо пить однозначно без сахара.

это ты сейчас про какой чай так сказал? )
KostyaN
Чем севернее чай выращен, тем считается лучше. Так что лучше нашего кавказского чая не найти. Особенно собранного руками.
Почти все, что продается в наших магазинах собрано не руками, соответственно там попадается разный мусор. Чем качественнее, тем меньше smile.gif
Но ручную сборку ничего не заменит. Вот такой чай приятно пить без сладостей. Чтобы не перебить вкус самого чая.
дед_мажор
Цитата (KostyaN @ 6.01.2007 - 17:24)
Чем севернее чай выращен, тем считается лучше. Так что лучше нашего кавказского чая не найти.

китайский чай даже рядом не валялся? =)
KostyaN
Цитата
китайский чай даже рядом не валялся? =)

самые северные плантации на кавказе.
но там делают не в промышленных масштабах. больше для себя, друзей, родни и только немного на продажу.
так что если хочешь попробовать, езжай туда. Или заказывай у друзей, чтобы бандеролью выслали smile.gif
дед_мажор
Цитата (KostyaN @ 6.01.2007 - 18:02)
так что если хочешь попробовать, езжай туда. Или заказывай у друзей, чтобы бандеролью выслали smile.gif

а его ровно двадцать две девственницы ровно с двадцати двух кустиков на рассвете собирают? =)
Lantana
Цитата
лучше нашего кавказского чая не найти

KostyaN полностью согласна! Вот в России мало хороших доступных чаев! в Казахстан везут чай, на упаковке которого написано "специально для Казахстана и стран Востока" т.е. для тех стран, где особенно много пьют крепкий чай ! а как известно, что именно в кахахстане пьют чафир! моя бабушка плюется на сдешнюю заварку..... и ей все время присылают ее подруги от туда чай!
Блондинка КСЮ
я не люблю зеленый чай)
люблю всякие аромантные) типа из драккара)
OLDEST
Чай! Жасминовый, по древнему китайскому рецепту... или чёрный... из Цейлона....
BANIT
Люблю белый чай. К стати севодьня попробоал смесь черного и зеленого чая оч оригинально получилось!
ZheZhe
Как-то пробовал пол-пачки на стакан starac.gif Еле отошел smile.gif
OLDER
... Это не чай... а совсем даже "ЧИФИР"... Людям со слабым сердцем категорически ЗАПРЕЩАЮ!
ФЁКЛА
Зелёный люблю.
дед_мажор
вы бы хоть сорт указывали. а то зеленый чай, черный чай, китайский чай — все равно что сказать светлое пиво, темное пиво, китайское пиво.
EgaVga
Попробуйте смесь из хорошего китайского зеленого чая (можно с жасмином) и небольшого количества черного, только не крупнолистового. Оч. вкусно получается starac.gif
EgaVga
А на счет кавказского чая, то он мне не понравился. Вкус спецефический каких-то пряных трав. Хотя на любителя...
NEFFboy
для меня чай или "вкусный" или "не вкусный"
китайский чай стоит поробывать только ради зрелища чайных церемоний.
рецепт:
кипятим молоко, при кипении добовляем в него ложку чая, даём завариться 5 мин, процеживаем в чашку... сахар, соль, перец по вкусу.
Tanita
Сама люблю пуэр http://chabei.ru/shop/CID_19.html, вот всем чаям чай. Без всяких ироний и сатир говорю. Я прям влюбилась в его тонизирующие и вкусовые свойства.
Fast Reply:

 Enable Smilies |  Enable Signature
Здесь расположена полная версия этой страницы.
Студенческий клуб ostudent.ru и его создатели не несут ответственности за достоверность самостоятельно размещаемой посетителями сайта информации и не могут подтвердить или опровергнуть её.
Рейтинг@Mail.ru
Invision Power Board © 2001-2025 Invision Power Services, Inc.